〜和風モチモチオートミール〜

今となっては、毎日の私の生活に欠かせないPorridge oats（オーツ麦/オートミール）。

・ 便秘解消−デトックスで腸内洗浄
・ 成人病対策−コレステロール値を下げる
・ 糖尿病予防−血糖値の上昇を抑える（血中コレステロールを下げる）
・ 抗がん作用−免疫力を高める
・ 脱ニコチン効果（禁煙）
・ 美肌効果
・ ダイエット効果−腹持ち効果抜群なので、満腹感が得られる　　　〜UK INFO〜

と、健康＆ダイエットに役立つヘルシー食材です。どろどろしていて・・・という印象を持つ人も多いと思いますが、私はおかゆのようにするよりは水分をあまり多くしないでオートミール自体の味を食感を楽しめる食べ方がオススメです。

最近、マイブームなPorridge oats（オーツ麦/オートミール）の食べ方があります。モチモチした食感と、Molasses（モラセス）との相性がぴったり☆シンプルな材料＆優しい甘さで和菓子風。小腹が空いた時や甘いものが食べたいときは、最近はもっぱらこれ！

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〜キャロットケーキ〜

イギリスで覚えたレシピを、ぐっとヘルシーにアレンジ☆乳製品・油脂が入っていないヘルシーなキャロットケーキです。砂糖を控えても、バナナとレーズンで十分！焼きたてよりも、冷やして食べたほうがしっとりしていて甘みもしっかり感じられます♪フードプロセッサーを使って簡単に出来ます。

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〜モチモチ白パン〜

白玉粉が入ってモチモチ！パン自体の味がシンプル、そして真っ白いパンなので色々なジャムをあわせたり、サンドイッチなどにも♪焼きたてはもちろん、冷めてもしっとりモチモチやわらかです。

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〜全粒粉のモラセスパン〜

小麦全粒粉（グラハム）とモラセスを使ったからだに優しいパンです。生地作りはホームベーカリーで楽々♪冷めても柔らかくしっとりとしています。

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〜かぼちゃと豆腐のハードスフレ〜

かぼちゃの甘みを生かしたヘルシーなおやつ。甘さ控えめなので、おかずにもなります。油脂・粉を使っていないのでカロリー控えめです♪乳製品アレルギーの方にもOKです。

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